ご宴会&会議 BANQUET

宴会プラン

¥7,000プラン

■7,000円プラン(和洋中卓盛)

メニュー(料理8品)

●お造り(甘海老・帆立貝・鮪)
●オードヴル盛り合わせ
 (道東沖・花咲蟹のパテ、阿寒ポークもも肉の黒胡椒風味、
  白糠酪恵舎・チーズと生ハム、パスタのサラダ)
●大海老の紅芯大根と貝柱のあんかけ
●道東沖・鮮魚のソテー、蕪とシュペック、道産・茸のクリームソース
●道産・ホワイトチキンと彩り野菜の油淋鶏
●牛肉のロースト甘酢生姜ソース 季節野菜のガルニチュール
●握り寿司(鯛・サーモン・ズワイ蟹)
●グレープフルーツのシャーベット又はいちごのムース、バニラのクレーム

フリードリンク ○ウイスキー ○ビール ○日本酒 ○焼酎(芋・麦) ○ソフトドリンク
料金 おひとり様 7,000円(支払総額)
プラン事項

お飲み物は飲み放題です。
ご利用は2時間とさせていただきます。掲載している料理写真は10名様盛りです。

仕入れ状況によりメニューが変更になる場合もございます。

ご予約は10日前までにお申し込みください。

¥6,000プラン

■6,000円プラン(和洋中卓盛)

メニュー(料理7品)

●厚岸・スモークサーモンと蛸のカルパッチョと白糠酪恵舎・リコッタチーズ
●鶴居・三恵豚もも肉のコリアンダーとオレンジの香り
●釧路近海・鮮魚のアーモンドとトマトのソース
●鶏もも肉の叉焼 中国山椒風味
●牛肉と山菜のコチュジャン風味の煮込み
●シーフードカレー焼きそば
●握り寿司(カンパチ・甘海老・やりいか)
●グレープフルーツのシャーベット又はいちごのムース、バニラのクレーム

フリードリンク ○ウイスキー ○ビール ○日本酒 ○焼酎(芋・麦) ○ソフトドリンク
料金 おひとり様 6,000円(支払総額)
プラン事項

お飲み物は飲み放題です。
ご利用は2時間とさせていただきます。掲載している料理写真は10名様盛りです。

仕入れ状況によりメニューが変更になる場合もございます。

ご予約は10日前までにお申し込みください。

¥5,000プラン

■5,000円プラン(洋中卓盛)〈12月・1月の日曜日〜木曜日 限定プラン〉

メニュー(料理7品)

●道産・鮮魚の炙り焼き柚子風味のおろしと大根いろいろ
●海老とトマトと卵の炒め 葱塩ソース掛け
●梅ジャム入り酢豚
●鶏肉とパテの香草パン粉焼き
 阿寒ポークのピリ辛ソーセージ「チョリソー」を添えて
●白身魚の醤油麹入りチリソース焼きそば
●厚岸・魚介の洋風ちらし寿司
●グレープフルーツのシャーベット

フリードリンク ○ウイスキー ○ビール ○日本酒 ○焼酎(芋・麦) ○ソフトドリンク
料金 おひとり様 5,000円(支払総額)
プラン事項

お飲み物は飲み放題です。
ご利用は2時間とさせていただきます。掲載している料理写真は10名様盛りです。

仕入れ状況によりメニューが変更になる場合もございます。

ご予約は10日前までにお申し込みください。

¥10,000コース

■10,000円プラン(和洋中卓盛&コース)

メニュー(料理10品)

●お造り盛り合わせ(鯛姿・牡丹海老・鮪)
●エゾ鮑をのせた雲丹のムース、
 白蕪のヴルーテとコンソメジュレ
●帆立貝のふかひれ入り蟹づくしあんかけ
●オマール海老をのせた釧路沖・鮮魚のエチュベ
●鶴居・三恵豚の角煮
●標茶・星空の黒牛のポワレとフランス・
 網笠茸のソース 季節野菜とともに
●握り寿司(赤貝・大兵・いくら)
●レモンチェッロのティラミス
●釧路市柳町“珈路詩”のコロンビア

フリードリンク ○ウイスキー ○ビール ○日本酒 ○焼酎(芋・麦) ○ソフトドリンク
料金 おひとり様 10,000円(支払総額)
プラン事項

お飲み物は飲み放題です。
ご利用は2時間とさせていただきます。

仕入れ状況によりメニューが変更になる場合もございます。

ご予約は10日前までにお申し込みください。

¥6,000コース

■お昼限定・4,000円洋食コース

メニュー(料理6品)

●釧路近郊の山海の幸を使った季節のオードヴル盛り合わせ
●旬野菜のポタージュ
●道産・ホワイトチキンと茸を詰めたガランティーヌ
●いちごのセミフレッド 練乳のアングレーズ
●コーヒー
●パンと道産バター

料金 おひとり様 4,000円(支払総額)
プラン事項

ソフトドリンク飲み放題。
ご利用は2時間とさせていただきます。

仕入れ状況によりメニューが変更になる場合もございます。

ご予約は10日前までにお申し込みください。
6名様よりご予約承ります。

¥8,000コース

■ディナー限定・10,000円コース(洋食)

メニュー(料理7品)

●道東・花咲蟹と帆立貝のテリーヌ
 近海魚介のマリネを添えて 彩り野菜の庭園仕立て
●フォアグラのソテー、コンソメで煮込んだ大根とともに
 トリュフソースで
●釧路沖から届いた鮮魚で作る一皿
●標茶・星空の黒牛の青胡椒のソース
 白糠酪恵舎・チーズとポテトのガレットと季節のガルニチュール
●濃厚な蒸し焼きショコラと厚岸森高牛乳のアイスクリーム
●釧路市柳町「珈路詩」のコロンビア深煎り
●パンと道産バター

フリードリンク ○ウイスキー ○ビール ○日本酒 ○焼酎(芋・麦) ○ソフトドリンク
料金 おひとり様 10,000円(支払総額)
プラン事項

お飲み物は飲み放題です。
ご利用は2時間とさせていただきます。

仕入れ状況によりメニューが変更になる場合もございます。

ご予約は10日前までにお申し込みください。

中華卓盛り¥6,000プラン

■中国料理卓盛プラン

メニュー
(6,000円コース例)
◆中華前菜盛り合わせ
◆帆立貝の蟹卵あんかけ
◆大海老のチリソース煮
◆花咲蟹入り炒飯
◆道東・ホワイトチキンの油淋鶏又は
 阿寒ポークの角煮
◆牛肉と野菜のオイスターソース炒め
◆五目あんかけ焼きそば
◆デザート
フリードリンク ○ビール ○日本酒 ○焼酎(芋・麦)○紹興酒 ○ソフトドリンク
料金 おひとり様 6,000円より(支払総額)
プラン事項

お飲み物は飲み放題です。ご利用は2時間とさせていただきます。
掲載している料理写真は10名様盛りです。写真はイメージです。

仕入れ状況によりメニューが変更になる場合もございます。

ご予約は10日前までにお申し込みください。

■選べるオプションメニュー

各宴会プランに追加料金でオプションメニューをプラス!
和・洋・中と豊富なバリエーションの中から お選びいただけます。

あっさり細麺「釧路ラーメン」鶴居・三恵豚チャーシュー添え

おひとり様プラス500円で
あっさり細麺「釧路ラーメン」
鶴居・三恵豚チャーシュー添え

釧路・ツブとろろをのせた摩周そば

おひとり様プラス500円で
釧路・ツブとろろをのせた摩周そば

麻婆炒飯

おひとり様プラス500円で
麻婆炒飯

中華揚げ物盛合せ

おひとり様プラス500円で
中華揚げ物盛合せ

阿寒ポークのソーセージと
バラ肉のスモーク

おひとり様プラス600円で
阿寒ポークのソーセージと
バラ肉のスモーク

厚岸・牡蠣フライ(2個)

おひとり様プラス600円で
厚岸・牡蠣フライ(2個)

海老マヨ炒飯

おひとり様プラス600円で
海老マヨ炒飯

チーズたっぷり海老チリソース

おひとり様プラス600円で
チーズたっぷり海老チリソース

■オプションデザート

おひとり様プラス600円で
スイーツ盛り合わせ

おひとり様プラス600円で
フルーツ盛り合せ
※写真はイメージです。

■オプションドリンク

おひとり様プラス500円で
グラスワイン飲み放題
赤ワイン、白ワインをご用意しております。

おひとり様プラス500円で
ロングカクテル3種が飲み放題
※写真はイメージです。